晶瑩剔透的翡翠木耳（《美食有譜》第5期）

翡翠木耳食譜：

食材：萵筍，木耳，泡椒，蔥，白醋，糖，雞粉
1. 萵筍切片後和木耳一起放入熱水中焯30秒
2. 鍋燒熱後將蔥花和泡椒爆香
3. 倒入萵筍和木耳，加適量鹽，醋，雞粉和澱粉翻炒

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